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Produttore Zucchine

La nostra produzione di zucchine

Produzione zucchine Padova

Dal 2010 Agricola Baraldo si è specializzata anche nella coltivazione di zucchine lunghe nel periodo estivo, arrivando a destinare oggi circa 30 Ha per questa coltura.

La crescente richiesta da parte dei clienti per questo prodotto ha spinto l'azienda ad investire in modo da garantire una produzione continua durante tutto il periodo estivo e di qualità elevata.

Produzione zucchine Padova

Metodo Di Raccolta E Produzione

Dopo la raccolta che avviene manualmente in modo da non rovinare il prodotto, le zucchine, dopo essere state portate in azienda vengono refrigerate per migliorarne la conservabilità.

Dopo alcune ore vengono lavate con delle speciali vasche e docce e vengono calibrate.

La classificazione avviene tenendo conto della lunghezza e aspetto esteriore:

Per Lunghezza le Zucchine Si Dividono In:

  • 14-16: dai 14 cm ai 16 cm
  • 16-18: dai 16 cm ai 18 cm
  • 18-21: dai 18 cm ai 21 cm
  • >21: con lunghezza superiore ai 21 cm

Successivamente Vengono Suddivisi In Due Grandi Categorie:

  • la categoria I^ che comprende le zucchine con lunghezza da 14 cm a 21 cm con superficie liscia e regolare;
  • la categoria II^ che comprende le zucchine con lunghezza superiore ai 21 cm e le zucchine con superficie irregolare.

Produzione zucchine Padova

Imballaggio Zucchine

Agricola Baraldo provvede al confezionamento in base alle richieste dei clienti, i quali possono richiedere casse a perdere oppure casse riutilizzabili dei vari circuiti (cpr, ifco, polymer) o in alternativa vaschette a peso fisso.

Contattaci per maggiori info!

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